{"id":896,"date":"2013-04-27T17:10:28","date_gmt":"2013-04-27T16:10:28","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.xaranx.de\/?p=896"},"modified":"2013-04-13T17:30:20","modified_gmt":"2013-04-13T16:30:20","slug":"orangenrotkohl","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/blog.xaranx.de\/index.php\/2013\/04\/orangenrotkohl","title":{"rendered":"Orangenrotkohl"},"content":{"rendered":"

Orangenrotkohl
\n——————————————————————————–
\nEinkaufszettel
\n(f\u00fcr 4 Personen)<\/p>\n

1 Kopf Rotkohl (ca. 1kg)
\n3 Schaloten
\n3 Nelken
\n75g brauner Zucker
\n50g Butter
\n60ml Zitronensaft
\n130ml Orangensaft
\n2 Lorbeerbl\u00e4tter
\nSalz
\nPfeffer<\/p>\n

Zubereitung
\nKohl halbieren, Strunk entfernen und Kraut in feine Streifen schneiden.<\/p>\n

Zucker in einem gro\u00dfen Topf karamellisieren, Butter dazugeben und schmelzen lassen.
\nRotkohl darin d\u00fcnsten.<\/p>\n

Zitronensaft und Orangensaft, Lorbeerbl\u00e4tter und NElken sowie kleingehackte Scahlotten dazugeben und etwa 90 Minuten garen.
\nMit Salz und Pfeffer abschmecken.<\/p>\n

Guten Appetit<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Orangenrotkohl ——————————————————————————– Einkaufszettel (f\u00fcr 4 Personen) 1 Kopf Rotkohl (ca. 1kg) 3 Schaloten 3 Nelken 75g brauner Zucker 50g Butter 60ml Zitronensaft 130ml Orangensaft 2 Lorbeerbl\u00e4tter Salz Pfeffer Zubereitung Kohl halbieren, Strunk entfernen und Kraut in feine Streifen schneiden. Zucker … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"class_list":["post-896","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/blog.xaranx.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/896","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/blog.xaranx.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/blog.xaranx.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/blog.xaranx.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/blog.xaranx.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=896"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/blog.xaranx.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/896\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":905,"href":"http:\/\/blog.xaranx.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/896\/revisions\/905"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/blog.xaranx.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=896"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/blog.xaranx.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=896"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/blog.xaranx.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=896"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}