Nudelteig

Nudelteig
——————————————————————————–
Einkaufszettel
(für 4 Personen)

300g Mehl
150g Hartweizengrieß
4 Eier
2 Esslöffel Olivenöl
Salz

Zubereitung
Das Mehl auf eine Arbeitsfläche geben, in der Mitte eine Mulde formen.
Eier, Salz und Öl dazugeben.
Zu einem glatten elastischen Teig verkneten (Solange bis der Teig nicht mehr klebt).
Den Teig in eine Schüssel geben, mit einem feuchten Tuch abdecken und ca. 30 Minuten ruhen lassen.
Nun den Teig mit der Nudelmaschine in die gewünschte Form bringen.

4 Liter Wasser mit Salz zum kochen bringen.
Darin die Nudeln ca. 4 Minuten bissfest garen.
Abgießen und unter kaltem Wasser abschrecken.

Guten Appetit

Windows Laufwerksbuchstaben vor Bezeichnung

In der Registry folgenden Wert anpassen:

HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Explorer\ShowDriveLettersFirst Wert 4

Falls „ShowDriveLettersFirst“ nicht vorhanden, als DWORD anlegen.

0 = Laufwerksbuchstabe nach Laufwerksbezeichnung (Default)
1 = Netzwerk-Laufwerksbuchstabe an erster Stelle, Laufwerksbuchstabe (Local) an zweiter Stelle
2 = kein Laufwerksbuchstabe, nur Laufwerksbezeichnung
4 = vorne Laufwerksbuchstabe, danach Laufwerksbezeichnung

heise online stellt auf Fuzzy Passwords um

Die Log-Dateien von heise online verzeichneten in letzter Zeit ein erhöhtes Aufkommen an Anmeldeversuchen, die an einem falsch eingegebenen Kennwort scheiterten. Nähere Untersuchungen zeigten, dass diese in erster Linie Benutzer betreffen, die unsere Seiten mit einem mobilen Gerät besuchen …

Ganzer Artikel –> In eigener Sache: heise online testet Fuzzy Passwords

heise Testseite

Quarkspeise mit Beeren

Quarkspeise mit Beeren
——————————————————————————–
Einkaufszettel
(für 4 Personen)

250g Quark
250g Joghurt
250g Sahne
1 Beutel Vanille Baiser
1 Beutel gefrorene Beeren

Zubereitung
Die Vanille Baiser klein drücken.
Sahne steif schlagen, mit dem Quark und Joghurt vermischen.
Die Zutaten schichtweise in einer Schüssel anrichten.
Zuerst den Baiser, dann die gefrorenen Beeren, Creme darüber geben und zum Schluss wieder Vanille Baiser.

Das ganze 1-2 Stunden ziehen lassen.

Guten Appetit